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2016年11月16日 (水)

大工さんが作る蕎麦

先週の土曜日、 
 
今時期にしかできない!新そば祭りが開催されました!Dsc_08751
 
 
主催は・・・(有)ヤマトハウスさんです(#^.^#)
 
社長自ら、前日にそばつゆや蕎麦団子用の汁、蕎麦打ちなど下ごしらえをされ、
 
当日の朝も続きで蕎麦打ちをされての開催とのこと!(^^)!
 
 
さすが! 
 
 
大工様は器用なので、
 
 
均一な太さの蕎麦で、Dsc_08761
 
硬さものど越しも抜群の蕎麦です(#^.^#)
 
 
毎年、お客様感謝祭という事で、開催ですが、
 
 
蕎麦の上手さと現場の上手さは比例しています!!
 
 
多数のOBのお客様がいらっしゃいました(#^.^#)
 
 
ご来場のお客様が、
 
 
 
 
ご来場されるとすぐに「山住さん(社長)は?」と厨房の中にいる、Dsc_08741
蕎麦職人さん(←これこそが社長)に話しかけながら本人か確認する様子が、
親しみを感じ、今までの関係が良いのだな~と思いました!
そして皆さん、「美味しい美味しい!」と口を揃えて満足してお帰りになっていました!
 
 
心温まる一日でした(#^.^#)
 
 
(有)ヤマトハウスさん→http://www.terra.dti.ne.jp/~h-yamato/

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